米の粒.やき

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好天に誘われて !

店長 : 先週の火曜の定休日は、一か月ぶりの休みでしたので家でゆっくりかなと思っていましたが、

     あんまり天気が良くて、あったかだったので八方の黒菱まで出かけてみました。

米つぶ : 狭くて急な上りが続いて対向車が来たら、お互い譲り合いの精神で命を守ります。

      今 ニュースにあるような運転をしていたら、松川の谷底行です。

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白馬方面

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ナナカマドの実が、真っ赤になってました。

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手前が、47スキー場です。その奥は、八ヶ岳方面でしょうか?
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白馬岳は、一荒れくれば、雪でしょうね。

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マツムシソウ どこを見渡しても、この一輪だけでした。 登山者は、順番に覗き込んで写真撮影です。

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下りのリフトは、乗り馴れないので足元がすかすかしますね。
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でも、足元で燃える紅葉に、感激です。

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この時期でも、八方の天辺で長そでシャツ一枚で過ごせたなんて、驚きです。

めったなことでは、ありません!!

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# by kome-no-tubuyaki | 2017-10-18 14:00 | Comments(0)

朝もや


店長 : 大野地区の秋仕事がすっかり終わって、ゆったり気分になってきました。

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米つぶ : 店長は、もう少し米かつぎが残っていますが、先が見えたということで、今日の景色の様に、ゆったりと言うところですが。

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店長 : さて、あとは二度目のコメ検査を、どこに持ってこようかと言うことですが

     そこが終わってこそ、ほんとうの秋仕舞いと言うことでしょう。

米つぶ : 結局は、つぎからつぎから仕事が出てきます。本当にらっくりするようになったら、御釈迦でしょう!









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# by kome-no-tubuyaki | 2017-10-14 11:40 | Comments(0)

秋の花

店長 : 米かつぎも一段落して、ようやく周りに目が行くようになりました。

米つぶ : と言うことで、藪にも目が行くようになりました。

店長 : 秋を代表する花を、二枚

ツリフネソウ

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ミゾソバ

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なかなか可憐です!


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# by kome-no-tubuyaki | 2017-10-11 10:35 | Comments(0)

29年度 コメ検査 1回目

店長 : 10月7日 当店では、今秋1回目のコメ検査を、行いました。

米つぶ : 結果はいかに?

店長 : 全量1等に合格です。

米つぶ : それは、喜ばしいことです。

店長 : とはいえ、手放しで喜ぶことはできません。

     一目見て一等合格と言う米ばかりでは、無かったからです。

米つぶ : そ~ゆう米は、どう判定するんですか?

店長 : まず、20グラムの米粒を、取り出します。

     ピンセットで、まともな米つぶをよりだして、はかりにかけます。

     これが、20グラムの70パーセント以上の目方があれば、1等合格です。

米つぶ : 今回は、ど~でしたか?

店長 : 今回は、14.3グラムで、71.5パーセントという、微妙な米もありました。 

     判定に、ここまでもつれ込んだのは、日照不足による光合成の弱さが、一因でしょう。

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今回の検査は、手前の12パレットを、行いました。

結果は、上記のとおりですが、判定の証拠を上げさせていただきます。

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検査員のハンコを見て、おやっと思われる方もいるかもしれませんが、今年から、当店の倅が、検査員となりました。

よろしくお願いいたします。

とはいっても、今回の検査は、先輩検査員の助けを借りて行われたものです。


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# by kome-no-tubuyaki | 2017-10-09 10:11 | Comments(0)

米かつぎ

店長 : 9月12日の新米入荷から、そろそろ3週間が過ぎようとしています。

米つぶ : 店長の体力・気力が、消耗しかけてきました。

店長 : 明日7日は、1回目のコメ検査になりまして、今ようやく準備が終わったところです。

米つぶ : 今日は、お宮の寄合があってお酒も出ます。 要注意と言うところでしょう!

ここまで来ると、すっかり稲刈りも終わって、

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根知谷の景色が、すがすがしく見えます。 やはり田んぼに稲のない季節は、気が楽です。

最後に残るは、テレビで宣伝中の 新之助 です。

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背丈が短くて、何時までもシャキッと立っていて、すぐわかります。

コシヒカリのあとに、稲刈りだそうです。 

店長 : テレビに出まくっているおかげで、予約も入っていますが、本物の美味しさなんでしょうかね?

米つぶ : 今までも、いろんな品種が宣伝倒れで消えていきましたが、そうならなければいいんですが、







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# by kome-no-tubuyaki | 2017-10-06 17:35 | Comments(0)