店長 : 10月7日 当店では、今秋1回目のコメ検査を、行いました。
米つぶ : 結果はいかに?
店長 : 全量1等に合格です。
米つぶ : それは、喜ばしいことです。
店長 : とはいえ、手放しで喜ぶことはできません。
一目見て一等合格と言う米ばかりでは、無かったからです。
米つぶ : そ~ゆう米は、どう判定するんですか?
店長 : まず、20グラムの米粒を、取り出します。
ピンセットで、まともな米つぶをよりだして、はかりにかけます。
これが、20グラムの70パーセント以上の目方があれば、1等合格です。
米つぶ : 今回は、ど~でしたか?
店長 : 今回は、14.3グラムで、71.5パーセントという、微妙な米もありました。
判定に、ここまでもつれ込んだのは、日照不足による光合成の弱さが、一因でしょう。
今回の検査は、手前の12パレットを、行いました。
結果は、上記のとおりですが、判定の証拠を上げさせていただきます。
検査員のハンコを見て、おやっと思われる方もいるかもしれませんが、今年から、当店の倅が、検査員となりました。
よろしくお願いいたします。
とはいっても、今回の検査は、先輩検査員の助けを借りて行われたものです。