米の粒.やき

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カワラグミ

店長 : 先日、姫川の川原へ降りたら、懐かしいカワラグミが真っ赤に熟していました。

米つぶ : 子供のころは、よく食べたもんです。春は、苗代グミ 秋は、カワラグミを採って食べていたもんです。

店長 : カワラグミは、渋いのが相場ですが、11月ともなると渋みが少なくて、甘みさえも感じます。

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昔は、川の中州にグミ原と言うのがあって、ジャングルの様にグミの木が茂っていたもんですが、今は少なくなりました。

久しぶりのグミの味、懐かしかったですね。

by kome-no-tubuyaki | 2017-11-08 11:35 | Comments(0)